身為中和人經常羨慕板橋或北市
有很多IG打卡餐廳 既有特色又美味
但最近我很滿足 因為發現「伍伍零」
「伍伍零-Garage550 」中和店
從捷運永安市場站步行約3分鐘到達
鄰近中、永和最大公園→四號公園
週邊算是美食的一級戰區
美食雖多但美店..屈指可數(哭)
「伍伍零」的出現讓人眼睛一亮
「伍伍零」店名取自綠色光波的
中心波長550nm 利用綠意盎然的植栽
與大片留白空間 打造出一個城市秘境
在這只管享受舒心與品嚐美食...
6月是繡球花綻放的季節
沒時間上山 店門旁就有繡球花牆
但花的擺放可以再設計調整下
(噗 我是對美感要求有點嚴格~)
店門採用落地窗讓自然光灑落
(採光好可是拍美照的必備元素)
白淨素雅的仿文化石牆面
與如溫室般的大量垂墜植物
綠意盡收眼底 搭配咖啡色桌椅
就是很受歡迎的文青風格
這個空間美極了 待整天都很可以~
再往內走空間寬敞與鄰座距離遠
還有一座網美最愛的盪鞦韆椅
黃色燈光+灰色水泥牆面 +
叢林風的樹木與蕨類植物
整體有種低調的神祕感
可惜只能拍照不能入座吃飯
(強烈建議老闆多裝幾座啦~)
「伍伍零」MENU是很有質感
的水彩畫風 餐點由闆娘親自研發
充滿獨特創意 外面可吃不到
如:貓飯、豬咬柳橙、幸運兔腳..
菜單貼心附上食材與美味做法
讓我邊看邊覺得每樣都想吃一輪~
服務採半自助式 茶水、餐具自取
★義式香料燉豬膝
帶骨豬膝用多種義式醬料
按摩後醃漬入味來帶出層次感
再在低溫烹調方式將肉汁鎖住
肉質軟爛適中 能夠輕易骨肉分離
(終於可以優雅的品嘗美食了~)
嚐起來不會太柴太乾 很好入口
搭配台梗九號米、紫米、蔬菜、香菇
一日的健康均衡就從這餐開始
香氣誘人的醬汁 還帶著番茄的酸甜
濃郁卻不膩口 拌在飯上可連吃2碗
是道很適合夏天的開胃主餐~
★BBQ肋排
BBQ肋排算是很道地的美式美食
要juicy到讓人允指回味不容易
重要的兩大成功關鍵就是
「低溫」與「慢烤」
耗時慢烤出的肋排很好取出骨頭
嚐在嘴裡入口即化很容易就上癮
豬肋排內層醃製入味 外層刷上BBQ醬
由內而外帶出香甜好滋味
勾起了大口大口食肉的慾望
可惜2根肋排我一下就解決了！
★狗狗牛奶浴(咖啡/抹茶/可可選1)
你忍心拿可愛的無辜狗狗泡咖啡嗎?
萌度爆表的狗冰塊讓我陷入兩難
想先跟它拍個3000張又怕他融化
整個少女心大噴發啊~
香醇的咖啡讓舌尖留著濃郁香氣
搭配療育的狗狗咖啡浴
視覺與味覺都得到滿足
是我喝過最迷人的咖啡！
★紫色夢幻
夢幻的紫色漸層充滿神秘感
本以為又是喝到膩的蝶豆花 NO~
「伍伍零」採用當季〝金蕎麥紫薯〞
紫薯、地瓜一般都是混搭牛奶較多
但我並不愛太濃郁的奶味
突然我發現 原來這杯是用
〝鮮奶茶〞當基底 奶茶控必點~
喝之前先將杯底紫薯攪拌均勻
那鬆軟綿密的香甜順口感
扎實又有飽足感 健康營養雙滿分
★焦糖肉桂蘋果派
烤到金黃色澤的法式酥皮
走的是厚如可頌的層次分明感
搭配手工熬煮焦糖蘋果與肉桂
濕潤的口感中還有水果的香氣
熱騰騰時咬下 幸福感狂飆
再配上蛋白霜與綜合果乾
到底誰能抵擋這魅力~
「伍伍零-Garage550 」
整體來說健康營養與美味兼具
不是虛有其表的網美餐廳
以後帶兒子來四號公園玩後
多了個令人期待的用餐新選擇
實在是開心又期待啊~
「伍伍零-Garage550 」中和店
粉絲團:www.facebook.com/garage550
地址:新北市中和區中和路350巷8弄1號
交通:捷運永安市場站
電話:02 3233 3445
時間:週1-5→11:00-21:00
週六日→10:00-21:00
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