一直想挑個好天氣去看曬柿餅
陽光下透出的陰影變化美呆了~
剛開始搞不清楚到底哪家值得去
其實連現在產季過了沒都不知道
但打開IG看了下最多人打卡的
「味衛佳柿餅觀光農場」
還有在日曬的柿子就立馬衝去了~
停好車後順著斜坡往上走一小段
有孝親步道 車可以開上來讓長輩下車
「味衛佳」的果園約有三公頃
我們去時幾乎都已經採摘完畢
再往前走就看到復古的三合院
曬了滿滿的柿子 但熊媽很心急
說好的棚子怎麼沒看到 難道沒了
(沒先做好功課的下場 來亂的)
原來前方才是有架棚子的曬柿場
柿子的季節是每年九至翌年一月
9月中~11月是「石柿」、「牛心柿」
11月~1月是「筆柿」10~11月柿園最美
今年產季持續到2月(聽了很放心)
柿子經過選果→削皮→日曬→
整形→殺菌...等重重步驟才完成
目前曬的是尖的「筆柿」比較香Q甜
圓的「牛心柿」較大顆多肉軟
我們2種都買了 比較喜歡筆柿
保存方式都是冷藏3天/冷凍1年
說實話熊媽也是第一次看曬柿子
常看到攝影比賽才知道這景點
原來曬柿場充滿著煙燻炭燒味
走進映入眼簾的畫面豐富有趣
且色調金黃飽和 令我眼睛一亮
置滿在棚架上曬著日光浴的柿子
比我想像中的更美麗 隨手一拍
都是很棒的構圖取景 美不勝收
回過神趕緊叫兒子站過去拍照
不然一波波的人潮 絡繹不絕
不過2.5歲的男孩怎會乖乖妥協
東摸西摸 叫到媽媽喉嚨都啞了
要注意的是光影容易落在臉上
喬半天才捕捉到不錯的畫面~
柿餅場中間有個小梯子可以爬上去
就能夠避開人潮單獨跟柿子拍
也可以請拍照的人從2樓往下拍
應該會更壯觀 帶小孩很難靈活移動
這裡真的是個好吃好玩的地方
柿餅天然美味、質地細緻
還有盪鞦韆跟各種小動物
兒子追著小貓跑、看母雞帶小雞
是個很適合親子同樂的好地方~
【味衛佳柿餅光觀農場】
地址:新竹縣新埔鎮阜坑里坑路一段283巷53號
電話:(03)589-2352(9-01月天天開放免費參觀)
營業時間:08:00~18:00
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